GLUTENSİZ ÜRÜN GELİŞTİRME, BESİN DEĞERİ ANALİZİ VE SAĞLIKLI TÜKETİCİLERİN ÜRÜNE KARŞI DAVRANIŞ TUTUMU

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: MERVE SEVİM

Danışman: Neva Karataş