Sucukta Uçucu N-Nitrozaminlerin Varlığı


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Muhammed Furkan KIZILKAYA

Danışman: Mükerrem Kaya