Ruminant rasyonlarında kullanılan bazı kaba yemlere yem katkı maddesi olarak Tarhun (Artemisia dracunculus) ilavesinin In Vitro gaz ve metan üretimi ile bazı rumen parametreleri üzerine etkisi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2022
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: CİHAT BAY
Danışman: Adem Kaya
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Amaç: Bu çalışmada ruminant hayvan beslemede kaba yem olarak kullanılan yonca, mısır silajı ve kuru çayır otuna yem katkı maddesi olarak Tarhun (Artemisia dracunculu) ilavesinin in vitro gaz ve metan üretimi, yem değeri ile bazı rumen parametreleri üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Araştırmada, Bayburt ilinde kültürü yapılan Tarhun (Artemisia dracunculus) tıbbi aromatik bitkisi yem katkı maddesi olarak kullanılmıştır. Ruminant hayvanların beslenmesinde kaba yem kaynağı olarak en fazla kullanılan yonca otu, mısır silajı ve kuru çayır otuna %0, 2 ve 4 düzeylerinde olacak şekilde Tarhun (Artemisia dracunculus) bitkisi ilave edilerek gruplar oluşturulmuştur. Deneme gruplarına ait kuru madde (KM), ham protein (HP), ham yağ (HY), ham kül (HK), ADF, NDF, ADL içerikleri, in vitro gaz ve metan üretim değerleri ile sindirilebilirlik özellikleri belirlenmiştir. Bulgular: Tarhun (Artemisia dracunculus) bitkisinin kaba yemlere farklı seviyelerde ilavesiyle oluşturulan gruplar arasında in vitro gaz (ml), metan (ml, %), metabolik enerji (ME), net enerji laktasyon (NEL), organik madde sindirilebilirliği (OMS), gerçek sindirilebilir kuru madde (GSKM), taksimat faktörü (PF), mikrobiyal kazanım (MK), mikrobiyal protein sentezlenme etkinliği (MPSE) ve gerçek sindirilebilirlik değeri (GSD) gibi parametreler bakımından önemli farklılıklar gözlenmiştir. Diğer taraftan, toplam uçucu yağ asidi (TUYA) ve pH içerikleri bakımından gruplar arasında anlamlı bir farklılığın olmadığı, yoncaya artan seviyede tarhun ilavesinin NH3-N değerini önemli derecede ve linear olarak azalttığı tespit edilmiştir. Sonuç: Araştımada kullanılan kaba yemlerden özellikle yonca otuna Tarhun (Artemisia dracunculus) ilavesi in vitro gaz üretimi ile ME, NEL ve OMS düzeylerini düşürmüştür. Ancak, yoncaya göre daha düşük kaliteli bir kaba yem olan kuru çayır otuna tarhun ilavesi in vitro metan üretimi üzerine anti özellik göstermemesine rağmen yem değeri ve sindirim parametrelerini iyileştirmiştir. Bu veriler dikkate alındığında ruminant hayvaların beslenmesinde kullanılan özellikle yem değeri ve kalitesi düşük olan kaba yem kaynaklarına tarhun ilavesinin metan üretimini azaltıcı, in vitro sindirim parametrelerini olumlu yönde etkilemek süretiyle yem değerini artırıcı etki gösterebileceği kanaatine varılmıştır.