Farklı C vitamini seviyelerinin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yavru yemlerinde etkileri
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 1998
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: NURAN ALTAN
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Esat Mahmut KOCAMAN
Özet:ÖZET Bu araştırma, farklı seviyelerde C vitamini içeriğine sahip olan gökkuşağı alabalığı yavru yemlerinin, balıkların canlı ağırlık artışı yem değerlendirme, yaşama oranı üzerine yapmış olduğu etkileri belirtmek amacıyla, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Su Ürünleri Bölümü, Yavru Üretme ve Araştırma Merkezinde yapılmıştır. Çalışmada kontrol grubuna normal fabrika yemi verilmiştir.% 48 74 ham protein, %8.06 ham yağ, %4.49 ham selüloz muhtevasına sahip bu yeme sırasıyla 50 mg/kg. 150 mg/kg, 250 mg/kg, 500 mg/kg, 1000 mg/kg, 2000 mg/kg, 2500 mg/kg C vitamini ilave edilerek 7 adet test diyeti oluşturulmuştur. Deneme 3 tekerrürlü, 8 muamele şeklinde planlanmıştır. Her tekerrürde ortalama ağırlıkları 1,8+0,05 g olan 50 adet yavru balık yer almış ve balıklar hazırlanan test diyetleri ve kontrol yemiyle 60 gün süreyle yenilenmişlerdir. İlk dört haftalık periyotta balıklara canlı ağırlıklarının % 5 'i, 5. periyotta % 4'ü, son periyotta ise % 3'ü kadar yem verilmiştir. Araştırma sonucunda aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir. 1. Başlangıç ağırlıkları yaklaşık olarak aynı (1,85±0,05) olan balıkların deneme sonunda ağırlıkları arasında fazla bir farklılık gözlenememiştir. En yüksek değer 8,8601±0,134 ile 2500 mg/kg C vitamini içeren diyetle beslenen 8 numaralı grupta belirlenmiştir. En düşük değer ise 7,7283±0,63 gr ile ilave C vitamini içermeyen 1 numaralı kontrol grubuna saptanmıştır. Diyetler arasındaki farklılık istatistik! olarak önemli bulunmamıştır (P>0,05). 2. Yem değerlendirme oram bakımından gruplar arasında fark istatistiki olarak önemli bulunmamıştır (P>0,05). En iyi değerlendirme 1,09±0,06 ile 8 numaralı diyetle beslenen grupta gözlenirken en kötü yem değerlendirme ise 1,26±0,10 ile 1 numaralı kontrol grubunda belirlenmiştir. 3. Yaşama gücü bakımından gruplardan elde edilen sonuçlar arasındaki farklılıklar istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P>0,05).