Trabzon ili brokoli yetiştiriciliğinde farklı dikim zamanlarının bitki gelişimi ve verimi üzerine etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: AYFER GEDİK

Danışman: Ertan Yıldırım

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışma, 2011-2012 yıllarında farklı dikim zamanlarının brokkoli çeşitlerinde bitki gelişimi ve verim üzerine etkisini belirlemek amacıyla Trabzon ekolojik koşullarında yürütülmüştür. Araştırmada, beş farklı brokkoli çeşidi (Monopoly F1, Jade F1, Beaumont F1, AG3317 F1 ve AG3307 F1) ve 3 ayrı dikim zamanı denenmiştir. Araştırmada, brokkolide farklı dikim zamanı ve farklı çeşit uygulamalarının bitki ağırlığı, bitki boyu, yaprak sayısı, taç çapı, taç yüksekliği, gövde çapı, taç ağırlığı, verim, kuru madde oranı, C vitamini miktarı, bitki besin elementleri (N, P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Cu, Mn ve Zn) içeriği tespit edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, erken ve geç dönem dikimlerinde verimde önemli derecede azalma meydana gelmiştir. Araştırma sonunda en yüksek taç ağırlığı AG3307 çeşidinde (397,28g) 1. dikim zamanından elde edilmiştir. Taç yüksekliği ve çapının ise kullanılan çeşit ve dikim zamanına göre değişiklik gösterdiği tespit edilmiştir. Kuru madde miktarının geç dikimle arttığı ve çeşide bağlı olarak da değiştiği gözlemlenmiştir. Ayrıca C vitaminin ise, çeşide ve dikim zamanına bağlı olarak değiştiği saptanmıştır. Araştırmadan elde edilen bulgulara göre kullanılan brokkoli çeşitlerinin Trabzon koşullarında başarılı bir şekilde üretimi mümkündür. Çeşitler bakımından en başarılı çeşitler AG3317 ve AG3307'dir. Dikim zamanları açısından değerlendirildiğinde birinci dikim zamanının daha uygun olacağı görülmektedir.