Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

61

Atıf (WoS)

47

H-İndeks (WoS)

5

Atıf (Scopus)

43

H-İndeks (Scopus)

4

Atıf (Scholar)

121

H-İndeks(Scholar)

6

Proje

10

Tez Danışmanlığı

4

Açık Erişim

8
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

Web Sayfası
https://avesis.atauni.edu.tr/zuhalokcu
İş Telefonu
+90 231 541 9