Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age), Tarım Bilimleri
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji
Metrikler

Yayın

62

Atıf (WoS)

47

H-İndeks (WoS)

5

Atıf (Scopus)

43

H-İndeks (Scopus)

4

Atıf (Scholar)

122

H-İndeks (Scholar)

6

Proje

10

Tez Danışmanlığı

4

Açık Erişim

9
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
Web Sayfası
https://avesis.atauni.edu.tr/zuhalokcu
İş Telefonu
+90 231 541 9