Erzurum Piyasasında Satısa Sunulan Yoğurtların Fiziksel Kimyasal Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin İncelenmesi

Creative Commons License

Bakırcı İ., Şahan Tohma G., Kavaz Yüksel A.

Akademik Gıda, vol.13, pp.127-134, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 13
  • Publication Date: 2015
  • Journal Name: Akademik Gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.127-134
  • Ataturk University Affiliated: Yes