The Effects Of Different Frying Oils On The Lipid Oxidation In Meatballs Deep-Fat Frying
3. International Conference on Agriculture, Food, Veterinary and Pharmacy, Trabzon, Türkiye, 16 Nisan 2019, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Trabzon
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet