Konya da tüketime sunulan fermente sucukların bazı kalite nitelikleri


ATASEVER M. , KELEŞ A., GÜNER A., UÇAR G.

Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, vol.14, pp.27-32, 1998 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 14
  • Publication Date: 1998
  • Title of Journal : Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
  • Page Numbers: pp.27-32