The Quality and Thermal Properties of Plain and Cocoa Yogurt Ice-Cream Samples Produced with Stevia and Honey

ARSLANER A., ÖZDEMİR S., AKKÖSE A., SALIK M. A.

International Congress on Engineering and Life Science, Kastamonu, Türkiye, 26 - 29 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kastamonu
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet