Çilekli yoğurdun bazı fizikokimyasal ve duyusal özellikleri ile antioksidan aktivitesinin araştırılması

ŞENGÜL M., YILDIZ H., ŞENGÜL M., ERKAYA T.

11. Gıda Kongresi, Hatay, Turkey, 10 - 12 October 2012, pp.1, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Hatay
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1
  • Ataturk University Affiliated: Yes