Probiyotik kültür kullanılarak üretilen fermente süt ürünlerinin insan sağlığı üzerine etkileri


KAVAZ A., YÜKSEL M.

8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey, 7 - 09 November 2013

  • Publication Type: Conference Paper
  • Country: Turkey
  • Ataturk University Affiliated: Yes