Sensorial properties of Ice Creams with Black Rose Hip, Seed Powder and Water Extracts

ŞENGÜL M., ŞENGÜL M., TOPDAŞ E. F.

International Conferance on Advancesand Innovations in Engineering (ICAIE), 10 - 12 Mayıs 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet