Erzurum Mutfak Kültüründe Kış Hazırlıklarının İncelenmesi


AKOĞUL E., AKSAKALLI Z.

Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, vol.24, no.3, pp.1331-1345, 2020 (Peer-Reviewed Journal)