ÇELıK T., ZAMAN A., CAKMAK I. H., KOTAN G., ZIKIROV E., ÖZ F.
II. Et Ürünleri “İşlenmiş Kanatlı Eti Ürünleri” Çalıştayı, Manisa, Turkey, 6 - 07 December 2012, pp.65-67, (Full Text)