Effects of Autochthonous Lactic Acid Bacteria Strains on Growth of Staphylococcus aureus in Heat Treated Sucuk

---

Atıf İçin Kopyala

Akyol Y., Kaya M.

2nd INTERNATIONAL / 12th NATIONAL FOOD ENGINEERING CONGRESS, Ankara, Türkiye, 25 - 27 Kasım 2021, cilt.43, ss.135-140

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 43
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.135-140
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet