Formation of Aroma in Emulsified Meat Products

---

ŞİŞİK OĞRAŞ Ş., KABAN G.

International congress on food of animal origin, 10 - 13 Kasım 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet