Formation of Aroma in Emulsified Meat Products


ŞİŞİK OĞRAŞ Ş., KABAN G.

International congress on food of animal origin, 10 - 13 Kasım 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet