Geleneksel ve Endüstriyel Yöntemlerle Üretilmiş Salamura Asma Yapraklarının Mikrobiyolojik ve Bazı Kimyasal Özellikleri

---

Atıf İçin Kopyala

Fırat M. Ç., ÇETİN B.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.45, sa.1, ss.15-19, 2014 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 45 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2014
• Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.15-19
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet