Anthocyanin Contents of Ice Creams Coloured With Black Rose Hip Fruit and Seeds Extracts

---

TOPDAŞ E. F., ŞENGÜL M., ŞENGÜL M., ZOR M.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technology (ICAFOF 2017), Nevşehir, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.1293-1294, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Nevşehir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.1293-1294
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet