KEK ÜRETİMİNDE GUM KULLANIM İMKANLARI

AYDIN F., AYIK S.

1. ULUSAL GIDA VE BESLENME KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2003

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet