Gıdalarda Görülen Bozulmalar


Tosun M.

Gıda ve Personel Hijyeni, Hüseyin BOZ, Editör, Atatürk Üniversitesi, Erzurum, ss.1-28, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Atatürk Üniversitesi
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Sayfa Sayıları: ss.1-28
  • Editörler: Hüseyin BOZ, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet