Effect of Using Stale Bread Flour on Physical and Sensory Properties of Marie Type Biscuits
1st Internatıonal Conference On On Health, Engıneerıng And Applıed Scıences, Romanya, 5 - 07 Mayıs 2023, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Ülke: Romanya
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet