Strategies for Reducing Salt in Meat Products

---

BAYRAKÇEKEN NİŞANCI F.

Alpha Journal of Engineering and Applied Sciences, 2024 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.70988/ajeas.1495664
• Dergi Adı: Alpha Journal of Engineering and Applied Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet