An Overview of Honey: Its Composition, Nutritional and Functional Properties

Gündoğdu E., Çakmakçı S., Şat İ. G.

Journal of Food Science and Engineering, cilt.9, sa.1, ss.10-14, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 9 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.17265/2159-5828/2019.01.003
• Dergi Adı: Journal of Food Science and Engineering
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.10-14
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet