THE USE POTENTIAL OF GRAPE PROCESSING BY-PRODUCTS AS A SOURCE OF NUTRACEUTICAL INGREDIENTS IN THE ENRICHMENT OF FUNCTIONAL DAIRY PRODUCTS
GANUD-VI INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS, İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Kasım 2024, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet