An iNvestİgation of the antioxidant activities and some physicochemical characterisitics of strawberry added yoghurt

Şengül M., Erkaya T., Şengül M., Yıldız H.

Italian Journal Of Food Science, cilt.26, ss.235-242, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 26
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: Italian Journal Of Food Science
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.235-242
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet