GASTRONOMİ TURİZMİNE ARZ KAYNAĞI OLUŞTURABİLECEKÜRÜNLERİN BELİRLENMESİ: ERZURUM MUTFAĞI ÖRNEĞİ

---

TURAN B., AKOĞUL E.

Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, cilt.7, sa.92, ss.370-384, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 92
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.16992/asos.14923
• Dergi Adı: Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.370-384
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet