Karadeniz Bölgesi-Orta Karadeniz (Ordu, Samsun, Amasya, Çorum ve Tokat)


GÜRBÜZ S., DENK E., YAZAN E.

Türkiye’nin Geleneksel Peynirleri ve Peynir Turizmi Potansiyeli, DENK, Erkan., Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.285-300, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.285-300
  • Editörler: DENK, Erkan., Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet