Türkiye Et Üretiminde Koyun Etinin Yeri ve Et Kalitesini Belirleyen Etmenler
Sürdürülebilir Kalkınmada Tarımsal Faaliyetlerin Yeri ve Önemi III, Dr. Ömer Faruk Aslan,Elif Gövez,Ferdanur Özdemir, Editör, Efe Akademi Yayıncılık, İstanbul, ss.235-248, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Efe Akademi Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.235-248
- Editörler: Dr. Ömer Faruk Aslan,Elif Gövez,Ferdanur Özdemir, Editör
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet
Özet
TÜRKİYE
ET ÜRETİMİNDE KOYUN ETİNİN YERİ ve ET KALİTESİNİ BELİRLEYEN ETMENLER