Catechin contents of probiotic yogurts produced with green tea powder

ÇAKMAKÇI S., POLAT A., ILGAZ Ş.

3rd International Conference on Advanced Engineering Technologies, Bayburt, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bayburt
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet