Afyon Kaymağının Geleneksel Yöntemle Üretimi Ve Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi
Atıf İçin Kopyala
ŞENGÜL M., ERKAYA T.
4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Adana
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet