Konya da tüketime sunulan fermente sucukların bazı kalite nitelikleri

---

ATASEVER M., KELEŞ A., GÜNER A., UÇAR G.

Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, cilt.14, ss.27-32, 1998 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 14
• Basım Tarihi: 1998
• Dergi Adı: Selçuk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.27-32
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Hayır