Dut Pekmezi Üretim Tekniği ve Çeşitli Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

---

Atıf İçin Kopyala

AKSU M. İ., NAS S.

GIDA, cilt.21, sa.2, ss.83-88, 1996 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 21 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 1996
• Dergi Adı: GIDA
• Sayfa Sayıları: ss.83-88
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet