Effect of salting and packaging on liquid-smoked rainbow trout fillets during refrigerated.
Oğuzhan Yıldız P.
African Journal Of Microbiology Research, cilt.7, sa.50, 2013 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
7
Sayı:
50
-
Basım Tarihi:
2013
-
Dergi Adı:
African Journal Of Microbiology Research
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
CAB Abstracts, Veterinary Science Database
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Hayır