The microbiological physical and chemical properties and volatile compounds of Kurut samples made in Erzurum and Bayburt provinces
Tradational Foods from Adriatic to Caucasus, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.190
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Şehir: Sarajevo
- Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
- Sayfa Sayıları: ss.190
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet