Et Ürünleri İşleme Mühendisliği

Gökalp H. Y., KAYA M., ZORBA Ö.

Atatürk Üniversitesi Yayınları, Erzurum, 1994

  • Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 1994
  • Yayınevi: Atatürk Üniversitesi Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet