How fillet quality changes in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed diets supplemented with barberry (Berberis vulgaris) fruit extract

---

Atıf İçin Kopyala

Tacer-Tanas Ş., Oğuzhan Yıldız P., Arslan M.

Journal of Food Composition and Analysis, cilt.1, sa.1, ss.1-8, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.1016/j.jfca.2024.106986
• Dergi Adı: Journal of Food Composition and Analysis
• Sayfa Sayıları: ss.1-8
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet