Buğday Rüşeyminin İnsan Sağlığı ve Ekmek Kalitesi Açısından Önemi

KOTANCILAR H. G., KARAOĞLU M. M.

Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi, cilt.33, ss.139-146, 2002 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 33
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.139-146
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet