Effect of the Media in the Folin-Ciocalteu Assay for the Analysis of the Total Phenolic Content of Olive Products.

Rizvi N. B., Fatima A., Busquets R., Khan M. R., Ashraf S., Khan M. S., ...Daha Fazla

FOOD ANALYTICAL METHODS, cilt.2023, sa.9, ss.1-8, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2023 Sayı: 9
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.1007/s12161-023-02527-z
  • Dergi Adı: FOOD ANALYTICAL METHODS
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Agricultural & Environmental Science Database, CAB Abstracts, Compendex, Food Science & Technology Abstracts, INSPEC, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.1-8
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet