Karın Kaymağı Peynirinin Yağ Asidi Kompozisyonu

---

ŞENGÜL M., ERKAYA T., AYBÜKE ELİF C.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.42, ss.57-62, 2011 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 42
• Basım Tarihi: 2011
• Dergi Adı: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.57-62
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet