Atıf İçin Kopyala
AKSU M. I., KAYA M.
Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü, Kıvanç M., Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.78-106, 2010
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2010
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.78-106
-
Editörler:
Kıvanç M., Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet