EFFECTS OF SMOKING WITH DIFFERENT WOOD CHIPS AND BARBECUING ON SOME PROPERTIES OF SALMON FISH
Gıda, cilt.45, ss.1-8, 2019 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 45
- Basım Tarihi: 2019
- Doi Numarası: 10.15237/gida.gd19128
- Dergi Adı: Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.1-8
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet