Atıf İçin Kopyala
KAYA M., KABAN G.
Gıda Biyoteknolojisi, Aran N., Editör, Nobel Yayınevi, Eskişehir, ss.157-190, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.157-190
-
Editörler:
Aran N., Editör
-
Atatürk Üniversitesi Adresli:
Evet