Isolation Identification and Molecular Characterization of Lactic Acid Bacteria of White Cheese Samples Collected from Erzurum and Kars Regions

ARSLAN S., TARAKÇIOĞLU S., SARI B., GENÇ B., ÇANAKÇI ADIGÜZEL G., BALTACI M. Ö., ...Daha Fazla

ICANAS, 21 - 23 Nisan 2016, ss.334

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.334
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet