Su Ürünlerinin Gastronomideki Yeri ve Önemi

Oğuzhan Yıldız P., Kızıloğlu N.

TARIM, ORMAN VE SU BİLİMLERİNDE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR, Doç. Dr. Vedat ÇAVUŞ Doç. Dr. Gökhan ŞEN, Editör, Duvar Yayınevi, İzmir, ss.331-341, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Duvar Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.331-341
  • Editörler: Doç. Dr. Vedat ÇAVUŞ Doç. Dr. Gökhan ŞEN, Editör
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet