Identification And Characterization Of Lactic Acid Bacteria Isolated From Sucuk, A Traditional Turkish Dry- Fermented Sausage

ÇİNAR K., KABAN G., SAYIN B., GÜLLÜCE M., KARADAYI M., KAYA M.

European Biotechnology Congress 2018, Atena, Yunanistan, 26 - 28 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Atena
• Basıldığı Ülke: Yunanistan
• Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet