Süt ve Süt Ürünlerine Uygulanan Homojenizasyon İşleminin Teknolojik Açıdan Önemi
Hasad Gıda, cilt.27, ss.40-45, 2011 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 27
- Basım Tarihi: 2011
- Dergi Adı: Hasad Gıda
- Sayfa Sayıları: ss.40-45
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Evet