Kurutmanın Meyve ve Sebzeler Üzerine Etkisi
Pamukkale Gıda Sempozyumu III. (Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar), Denizli, Türkiye, 13 - 15 Mayıs 2015, ss.251
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Şehir: Denizli
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.251
- Atatürk Üniversitesi Adresli: Hayır