Effect of Essential Oils and Packaging on Hot Smoked Rainbow Trout During Storage

Oğuzhan Yıldız P.

Journal Of Food Processing And Preservation, cilt.39, ss.806-815, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 39
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Journal Of Food Processing And Preservation
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.806-815
  • Atatürk Üniversitesi Adresli: Hayır